這是一個放棄化療的血癌媽媽用她僅有的生命時間和愛心,她希望將她得意的料理美食的技藝一一傳授給她的兒子,也希望她的兒子能將媽媽心中的好料理學起來並把這份愛與感動與甜心傳給大家,而肉粽就是媽媽交給兒子(阿Ken)的第一項美食,陸陸續續,等我跟媽媽的時間賽跑學會的美食,我一定會在將這愛心散播出去..所以如果媽媽時間允許,我會用成績來證明她付出僅有的生命時間是值得的,也希望日後血癌媽媽(媽媽的寶)

系列的美食,大家能多多捧場,也誠心希望各位嘗試過後能給我建議和鼓勵,讓我能改善缺點,做出最符合大眾化的口味

 

 謝謝大家支持,這幾天下來讓我感受到大家的愛心
 真的很感動,我不會也不是以血癌媽媽之名來消費
 媽媽的病及身體,對大家及媽媽都深感抱歉,雖然
  故事事實是真的,但我相信我們只是不幸中的一份子
  ,所以跟媽媽討論後,將在試吃活動後,
  將店名改為"媽媽的寶",希望大家繼續支持,
  我依然會朝著媽媽的希望前進,我會學著媽媽的手藝,
  推出更多東西,將媽媽留給我最寶貝的財產與愛心
   跟大家分享,希望大家能夠認同繼續支持"媽媽的寶"
                                                                 

本店因講求衛生及品質

1.粽葉一律先燙過,再由人工每葉刷洗,避免肉粽黏葉及沾附葉子上髒東西

2.本店一律採用現撥蛋黃,成本高,也較香,與一般蛋黃口感不同

感謝各大媒體的支持與加油見證

http://www.youtube.com/watch?v=w16FE9QEujo

 

ps:1.請不用解凍,直接蒸熱,米會比較好吃
      2.建議蒸好後,放置5~10分鐘再吃,會更Q更好吃